Uve: Pecorino 100%
Alcol: 12%

Vendemmia e vinificazione
Vendemmia delle uve a fine settembre, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (18°C). Affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi prima della messa in commercio.

Descrizione
Giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre sentori intensi e caldi di frutta matura (mela, pesca e frutti esotici). Morbido, fresco, giustamente sapido e di bell’equilibrio. Molto intenso chiude con un lungo finale dai ritorni fruttati.
Con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche.

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