Uve: Montepulciano 100%
Alcol 12%

Vendemmia e vinificazione
Raccolta delle uve inizio di ottobre. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con macerazione delle vinacce per 18 ore a 18°C. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Descrizione
Rosa cerasuolo luminoso, profumo intenso, fruttato, che ricorda i lamponi e le fragoline di bosco. Piacevoli la freschezza e la sapidità all’assaggio, delicatissima la tannicità. La chiusura, che richiama i frutti di bosco, termina con ricordi di mandorla.
Con antipasti e primi piatti con sughi di carne.

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