Uve: Pinot Nero 100%
Alcol 12%
Vendemmia e vinificazione
Raccolta delle uve a fine Ottobre. Fermentazione in serbatoi in acciaio inox con macerazione delle vinacce per circa 15 giorni a 26°C. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Descrizione
Rosso rubino dai riflessi granato. Naso floreale di viola cui si aggiungono delicati sentori fruttati e una tenue speziatura. Al gusto è piacevolmente fruttato. Bello l’equilibrio tra i tannini fini, la freschezza e una giusta morbidezza.
Finale di lunga persistenza.
Da provare arrosti e brasati.

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