Uve: Montepulciano 100%
Alcol 12%

Vendemmia e vinificazione
Raccolta delle uve a metà ottobre. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con macerazione per 15-20 giorni a 25-27°C. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Descrizione
Rosso rubino concentrato, sfumato sull’unghia. All’olfatto è intenso, con gradevoli sentori di frutti di bosco e viole. Al gusto è rotondo, fresco, con tannini vellutati e buon equilibrio. Chiusura fruttata, coerente con l’olfatto.
Con primi piatti con sughi a base di carne, e secondi piatti di carne.

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