Uve: Cabernet Sauvignon 100%
Alcol 12%

Vendemmia e vinificazione
Raccolta delle uve a fine Settembre. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox con macerazione per 10-15 giorni a 25-27°C. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Descrizione
Rosso rubino tendente al granato. profumo inteso, piacevole, di confettura di ciliegie e spezie. All’olfatto è pieno, gustoso, abbastanza tannico e morbido. Equilibrato e persistente. Finale ammandorlato dai ricordi di marasca.
Con secondi piatti di carne.

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