Located in Morro d’Oro, in the province of Teramo, Fattoria Giuseppe Savini is a historical business in the area. With a production dedicated to the great local denominations – while keeping an eye on the potential of international varieties - the winery has been focusing for decades on the production of quality wines.
Vinitaly, the most important wine fair in Italy, is coming up soon. Come and visit us in Verona, from March 25th to March 28th 2012, in the Abruzzo Pavilion.
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L’esame visivo è quello che ci permette di decidere se vale la pena continuare la degustazione, e quindi analizzare i profumi e assaporare il vino, o se invece è preferibile terminare subito. Ci permette inoltre di farci una prima idea di quello che andremo a degustare. In base ai vari criteri di valutazione infatti potremo [...]
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La Piazzetta del Mangiar Bene is a pretty family run restaurant in Foligno. Attention to the use of seasonal ingredients and a family style hospitality are the main characters of this restaurant where you can taste meat and fish dishes, as well as traditional recipes from Campania, due to the owners’ origins. Among the [...]
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Un piatto tipico abruzzese perfetto con il Montepulciano d’Abruzzo.
Ingredienti (per 4 persone)
1 cosciotto d’agnello
5 uova
1 bicchiere di vino bianco secco
50 gr. di pecorino
olio extravergine d’oliva Morro d’Oro
mollica di pane
1 limone
aglio, pepe, rosmarino, sale
Preparazione
Disossare l’agnello e tagliarlo a pezzi. Cuocere con un rametto di rosmarino e aglio. Non appena la carne ha preso colore, [...]
