Located in Morro d’Oro, in the province of Teramo, Fattoria Giuseppe Savini is a historical business in the area. With a production dedicated to the great local denominations – while keeping an eye on the potential of international varieties - the winery has been focusing for decades on the production of quality wines.
It certainly is the most difficult fase of wine tasting, and possibly the most important. It is divided into two steps:
1. keeping the glass still, without rotating it, we bring it closer to the nose, inspiring intensly, and we then draw it aside not to get too used to the scents, and then repeat this [...]
Se siete a Milano, potete degustare i vini di Fattoria Giuseppe Savini presso l’esclusivo ristorante 3 JOLIE. Un locale dall’atmosfera accogliente e raffinata molto noto tra i vip del mondo dello sport e dello spettacolo.
Il 3 JOLIE unisce piatti della cucina mediterranea rivista in chiave creativa ad altri di ispirazione giapponese. Molto ricca la carta [...]
Un piatto tipico abruzzese perfetto con il Montepulciano d’Abruzzo.
Ingredienti (per 4 persone)
1 cosciotto d’agnello
5 uova
1 bicchiere di vino bianco secco
50 gr. di pecorino
olio extravergine d’oliva Morro d’Oro
mollica di pane
1 limone
aglio, pepe, rosmarino, sale
Preparazione
Disossare l’agnello e tagliarlo a pezzi. Cuocere con un rametto di rosmarino e aglio. Non appena la carne ha preso colore, [...]
